Cos’è Spreco alimentare?
Ultimo aggiornamento: 20 settembre 2026
Lo spreco alimentare sono perdite evitabili: piatti e ingredienti ancora commestibili, ma gettati in casa, nel commercio o nella ristorazione. In Svizzera una parte importante nasce nelle famiglie.
Definizione
Lo spreco alimentare sono perdite evitabili: piatti e ingredienti ancora commestibili, ma gettati in casa, nel commercio o nella ristorazione. In Svizzera una parte importante nasce nelle famiglie.
Perché è importante
Buttare il cibo spreca risorse, soldi e lavoro – dal campo alla cucina. Passare i surplus in zona riduce i rifiuti e li rende utili ai vicini.
Esempi quotidiani
Si è cucinato troppo, avanza il pane di ieri, la frutta matura prima del previsto, o una confezione aperta prima delle vacanze. Invece di buttarla, si può offrire nel hood.
Come aiuta CooHood
Con CooFridge condividi gli alimenti in eccesso nel hood. Il ritiro resta di vicinato e decidi tu luogo e orario.
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